RainbowCake

Kolla in den här coola kakan. Kanske inte helt rätt i dessa ekotider. Men lite färgämnen nångång ibland kanske....

Blir sugen på att göra en till Timothys kalas.

TheOmnomicon

Fast Timothy är ju helt inne på saker som är bra för kroppen, vet inte riktigt var det kommer från, han har inte köpt lördagsgodis sen innan jul och idag har han bestämt att han vill ha kravmärktgodis, så nu ska vi till Hemköp och leta. Igår till fredagsmys ville han ha paprika och apelsin(???) Ja ni hör, så den här tårtan kanske inte går hem.

Kladdkaka med vinbär

Världens godaste kakor!

Mördegsdrömmar

Mördeg:
240 g smör
300 g vetemjöl
120 g strösocker
1 nypa salt

Topping:
240 g osaltat smör
240 g ljust muscavadosocker
4 msk ljus sirap
400 g kondenserad mjölk på burk
200 g choklad
Värm ugnen till 180 grader. Fördela smöret i mjölet och knåda för hand. Arbeta in sockret och lite salt tills degen fått en bra konsistens. Pressa ut degen på en plåt (ca 24-30 cm). Baka den i 20-25 minuter till den fått en gyllene färg.

Kolan:Blanda smör, socker, sirap och kondenserad mjölk i en kastrull och låt det sakta koka upp. Vispa och koka ytterligare 10 minuter tills den tjocknar. Häll kolasmeten över mördegen. Kyl ner till smeten stelnar.
Smält chokladen och häll den över kolan. Bred ut den med en bredeggad kniv och låt stelna. Skär sedan lagom stora bitar. Förvara kallt i upp till en vecka.
(De håller inte i en vecka, det håller högst 2 timmar, sen är de liksom slut)