Ölrumpekyckling

Testade ett nytt recept ur kokboken Jamies Amerika idag. Ölrumpekyckling. Det låter lite skumt kanske, men det blev supergott. Man tar en hel färsk kyckling och gnider in den i färska örter, jag tog rosmarin, timjan, vitlök, citron och olivolja. Sen kommer man till det roliga. Man öppnar en burk öl 50cl och tar 2 rejäla klunkar och sen sätter man kycklingen på burken med öl.

Man stoppar alltså burken där bak på kycklingen. Sen så har man då tänt sin grill, man lägger kolen i en ring runt kycklingen, som står på gallret på själva burken. Sen stänger man locket på grillen och 1-1,5 timmar senare så är det klart.

Det blev supergott! Som Timothy sa: -Man kan alltid lita på Jamie Oliver.
Jodå! Katten fick också smaka.

Josefin ♥ Robin Part II

Här kommer lite fler bilder från det fina bröllopet. Var ju tvungen att visa alla snygga gäster som var på plats.

Kvällsfiske

Timothy fick makrill som vi åt till lunch idag med egen färskpotatis och egen nyplockad spenat. Supergott!



Och ni vet vad man absolut inte får glömma när man är ute och fiskar........Cykelhjälm!! Superbra, man sjunker som en sten :-)

Äh, fiska är långtråkigt, bättre att gå och bada.

Josefin ♥ Robin

I torsdags var det bröllop på Fjelldalens Slott mellan Robin och Josefin. Vilket härligt par!! Såååå nykära och fantastiskt roliga. Jag fick många goda skratt under dagen.

Josefin hade skrivit ett eget pianostycke till Robin och det spelade hon upp inne i slottet. Väldigt vackert.

Det var lite bilder från dagen. Det kommer säkert fler om någon dag för jag har inte ens hunnit titta igenom alla. Det är väl ändå midsommar :-)

SneakPeek från FjelldalensSlott

Här kan ni se hela bröllopet.
Del Ett.
Del Två.

Sommarlov!

Axolot

När vi var i Uppsala sist så besökte vi en djuraffär där det fanns ormar och ödlor. Timothy blev alldeles till sig och ville att vi skulle köpa en skäggagam på studs eller iallafall en sköldpadda. Jag tyckte att det var en bättre idé att mormor tar med sig en ödla på tåget nästa gång hon kommer hit...hahaha....

Men nu har jag hittat jordens sötaste lilla djur. En axolot. Kolla!

En sån kan vi skaffa istället för en pyton.