Äntligen fredag

Majsplättar ♥

Till kvällsmat blir det en av våra vardagsfavoriträtter, nästan alltid när vi inte vet vad vi ska äta så blir det majsplättar, alla äter tills de stupar och det bästa är att det är superenkelt laga och att ändra smak på. Vi vuxna äter efter orginalreceptet, men till barnen så skippar vi lök, chili och koriander. Barnen äter med sylt eller creme fraiche. Och det funkar lika bra med burkmajs, men så klart är det ännu godare på hösten när det finns tillgång till massor av goda färska majskolvar.

Majsplättar:

525 g färska majskorn från 3 majskolvar

4 salladslökar

3 ägg

1 näve korianderblad

2 dl vetemjöl eller dinkelmjöl

1 tsk bakpulver

salt

nymalen svartpeppar

matolja till stekning
Avokadosalsa

2 avokado

korianderblad

1 tomat

2 msk saft från lime

2 msk fint hackad vårlök

några droppar tabascosås

salt och nymalen svartpeppar

Mixa ihop 2/3 av majsen, lök, ägg, koriander, mjöl, bakpulver,

salt och peppar i en matberedare, blanda i resten av majsen och rör om.

Stek 2 rågade matskedar av smeten per plätt i het olja. Ca 1 minut per sida.

Hacka ihop ingredienserna till salsan. Ät och njut! ♥♥♥

Sen har jag hittat ett nytt roligt sätt att fotografera på om man inte har en macrooptik, men vill fota så ändå (se bild ovan), men jag tror att jag sparar det till morgondagens Fotofredag.

OnsdagsMosaik

1. decorated chandelier, 2. Le pouvoir des fleurs, 3. Four, 4. T, 5. Ma Baker, 6. The Party Is Over, 7. This Is A Dream!, 8. - maya with dead flowers - (2/6), 9. Untitled, 10. Untitled, 11. Untitled, 12. Untitled, 13. I can't choose between b&w or colored, 14. less ia more, 15. Untitled, 16. b208

♥

Jag har faktiskt scrappat idag, men det är bara hemliga saker än så länge. Det är lite roliga saker på gång.....

Liseberg

Sushi

Timothy och jag gjorde lite fler pärlbokstäver till köket igår.

Salsa♥

Här kommer ett recept på salsa som är supergod till tacos eller nachos. Eftersom jag är superdålig på recept och hur mycket man ska ha av allt så får ni göra det lite på känn.

Så här kommer ett cirkarecept:

10 Tomater (röda mogna goda)

1 Rödlök

Saften av 1 Lime

Färsk Jalapeno (efter hur starkt du vill ha)

Röd chili (samma som ovan, ungefär en halv av varje)

Färsk koriander (nästan en kruka)

olivolja

salt

Allt hackas i små bitar och blandas ihop, sen får ni smaka av om ni vill ha det starkare, mer lime, mer koriander osv.

Det är så fräscht och gott!

Uppdatering

♥Strykjärnet hittades i ett gammalt skåp, så plattorna är strukna.

♥Fredagsmaten blev citronkyckling med rosmarin, oliver och risotto.

♥Igår hade vi tacomiddag och hamnade nästan i tacokoma, men gott var det, återkommer med recept på världens godaste tomatsalsa, så att ni inte behöver köpa de där burkarna med mestadels ketchupsmak längre.

♥Angelina is pregnant!!

Äntligen fredag!

♥Vi firar fredagen med världens bästa låt. Love it!!!♥

Vad blir det för mat?

Vad ska ni äta för mat ikväll när det är fredag och allt? Jag har inga idéer!

Dagens pyssel

Idag har vi pärlat bokstäver. Jag tror att det var hos Fialoppan som jag såg den här braiga plattan för bokstäver och siffror från Panduro. Tack för tipset! Nu har vi bara ett problem, strykjärnet är spårlöst försvunnet, om det finns nån synsk vänlig själ som kan se vart det finns så lämna gärna en kommentar ;-) Ni förstår kanske hur ofta jag stryker eftersom jag inte har den minsta aning vart det är, tänk om jag slängt det eftersom det ändå aldrig används. Får leta vidare.....

TorsdagsMosaik

1. New Puppy Love, 2. Action, 3. Satin Saddle, 4. view point, 5. Untitled, 6. Precision practice, 7. Laughter, 8. How do you feel today?, 9. S U N B A T H I N G, 10. Sea Foam Green, 11. picture rail & dinosaur, 12. Mini Calendar!, 13. hermes, 14. crown for sanya 6, 15. New Year dangling, 16. Think Pink! while dancing on the staR!

Sommar sommar sommar

Timmy och Ester från i somras.

Lite vårkänslor...

har jag fått idag iallafall, fint väder, några av Timothys fröer har kommit upp, har tänkt lite på Ulle och Anders bröllop till sommaren, fick en underbar liten flaskpost i brevlådan häromdagen med inbjudan, började genast att surfa runt på bröllopsfotografisidor på nätet, äntligen bröllop på Malmön, fick reda på att Esther ska bli storasyster, massor av våriga saker på gång. Kul!

Lars and the real girl

Har just sett filmen Lars and the real girl och den var sååå bra, så lågmäld och vacker och Mr Ryan Gosling är ju helt fantastisk, han är min favorit för tillfället. Så får ni chansen, se den!

♥Krabbelurer och nöjda barn♥

Idag fick jag med mig 4 barn från dagis, så då fick det bli broccolisoppa och vitlöksbröd. Efter maten så fick det bli en riktig nostalgitripp, nygjorda krabbelurer, det fick vi alltid som mellanmål på UngaÖrnar när jag var liten, sen dess har jag inte ätit det, har inte hittat nåt recept på det och ingen som jag frågar har hört talas om det, men nu så. En del säger tydligen skrabelurer eller skrabelucker också, kärt barn har många namn.♥

Här kommer receptet:

Krabbelurer 20st

1½ dl strösocker

2 ägg

2,5 dl mjölk

4½ dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

3 tsk vaniljsocker
GÖR SÅHÄR :

Vispa ägg och socker luftigt. Blanda ner övriga ingredienser. Rör om tills smeten är jämn och slät. Klicka ut 3msk vardera till små plättar i stekpannan & stek i smör eller olja på svag värme!

Har förresten uppdaterat hemsidan också, kika gärna in! ♥

♥

{Oda}

Imorse så ringde Timothy hem till Oda ♥ och frågade om hon ville komma hit. Oda är Timothys första kompis, de träffades på dagis när de var 1 och ett halvt år, sen dess har de hängt ihop. Just nu sitter jag och tjyvlyssnar för de diskuterar Let´s Dance och båda håller tydligen på Tina. Timothy frågade precis Oda om hon hade sett att Tina visade trosorna och nu sitter de och fnissar där inne.

Närhet

Sugen på nåt gott?

Kika in hos LovelyLittleCakes. Jag måste testa att göra lollipopmuffins nån dag, det ser så gott och roligt ut.

{Adam}

Alla hjärtans dag

Vi fick underbar post idag, en chokladkartong med chokladhjärtan (från mormor), det var gott efter lunchen, men vi har faktiskt sparat till pappa också.

Bra idé!

Såg att JennyLi tyckte att JamieOlivers bokomslag hade lite Scrapliftvarning över sig. Och det har det ju absolut! Är det några som är med på att scraplifta hans omslag, det kan ju vara både layouter och kort och sen när ni gjort er skapelse så kan ni väl bara länka i kommentarerna på det här inlägget. Kom igen nu!! Jag vill se vad ni hittar på!

Riktigt arg

Ännu en sur bild eller rättare sagt en riktigt förbannad bild....hihi....

Trött på mamma

Ännu en bild från igår, men här är Timothy så sur och trött på mig och mitt fotograferande så att han vägrade att öppna ögonen, så kan det va. Jag tycker ju att han är söt ändå för mig spelar det liksom ingen roll om han sover eller är glad, lika söt ändå.

Lurifax

TV-kväll

Eftersom jag redan har tjuvkollat på alla Greys Anatomy och på nya Lost så får det bli TopModel och Tyra ikväll, är lite avis på er som får se nya Greys faktiskt.

Äntligen!

Äntligen är Jamie Olivers nya bok här, den svenska versionen är pågång, men tills vidare så får man nöja sig med den engelska varianten. Hoppas hoppas att boken är lika snygg och inspirerande som Jamies lilla anteckningsbok i programmet är.

Testing testing

Barnen är hemma från dagis idag, Alex har fått en sån fruktansvärd hosta, men Timothy är frisk, men han ville vara hemma med oss. Så då fick Timothy vara försökskanin för mina fototester, testade att sätta upp en fond i bakgrunden och ha dagsljus framifrån. Kul kul! Nyklippt är han också.

Fåglar....fåglar....

Timothy fortsätter att skapa fina fåglar, det får nog bli en fågelkalender som någon föreslog i kommentarerna, bra idé.

Pyssel

On my mind

Sommar07

CoolKid

Veckans skiss på Swescrap.

Jag har scrappat del 2

Jag har scrappat!

Timothy funderar över Let´sDance...och Tina

-Visst måste man vara gift för att vara med i Let´s Dance?

-Nee....

-Men hur hittar man nån att dansa med då?

-Jaa, man blir väl ihoptutad med nån.

-Man måste iallafall älska varandra om man ska dansa va?

-Ja det är nog bra...

-Visst är det nån som älskar Tina?

-Jodå, Tina är garanterat älskad.

(Timothy hejar på Tina eftersom hon är den enda som både kan laga mat och dansa.)

Mitt hem

Ny fotofredag uppe, rusa dit!

Fina kort

The Mayberry Sparrow

Äntligen Fredag

Nyklippt!

Lars and the real girl

Den här måste jag se.

{Inspiration}

Ni måste bara klicka er in och se på Jack Radcliffes fotografier av dottern Alison, så inspirerande, verkligt och så vackert.

Alex

John Ajvide Lindqvist

Är så grymt nyfiken på Låt den rätte komma in, trailern är ju fantastiskt bra. Läste Hanteringen av odöda för lääääänge sen, men har fortfarande inte glömt beskrivningen av den lille pojken som är så torr och måste smörjas med vaselin, sååååå hemskt. Det är nästan så att jag inte rekommenderar den boken till folk som har barn. Men den är ju så bra, läs den.

Alex

Regn regn regn

I allt gråväder så kommer här en liten pippi som kan pigga upp, Timothy gör så fina fåglar förtillfället.

{SushiKoma}

28 sushibitar och 4 semlor med mjölk senare (och tänk då på att Anders inte är hemma) så är vi väldigt mätta och belåtna. Jag hade sparat en present till Timothy nu på kvällen som han fick när Alex hade somnat, en knapp/pin/badgemaskin. Det var hur kul som helst, Timothy tillverkade knappar på löpande band, jag fick 2, se bilden. Väldigt snygga!

TisdagsMosaik

1. Self Portrait, 2. last night i dreamed of chickens..., 3. Three of a kind ~, 4. Who needs orange?, 5. 2006 christmas twig, 6. Untitled, 7. TM031, 8. happy pucker up tuesday!!, 9. even more..., 10. photo by gracie....belly by baby..., 11. Lace and Legs, 12. Winterblossom, 13. Untitled, 14. Be Still, Restless Hearts, 15. Vintage Lace Hearts, 16. Happy 23rd Birthday Manar...

6 år idag

Den här lille sprätten fyller 6 idag, hur snabbt gick inte det. Tiden har bara runnit iväg. Imorse kom han och väckte oss och frågade om vi inte skulle komma och väcka honom med paket snart, ja...vi kommer nu då, okej då springer jag och lägger mig igen. Han blev så nöjd med sina presenter. Sen har den stora frågan de senaste dagarna varit vad vi ska äta i kväll. Han får ju välja eftersom det är hans dag. De senaste åren, typ sen han fyllde 1, så har vi ju ätit sushi, men den här gången hade han bestämt sig för kycklingsoppa tills igår då han ändrade sig till blomkålssoppa. Men imorse innan han gick till dagis så sa han...mamma, vi tar nog sushi ändå.

Cowboys&Indianer

I morgon så fyller Timothy 6 år och idag så fick han ett kort på posten av min farmor Britt, inuti så fanns det 100 kronor. Timothy ville såklart handla något på vår bokaffär Sagobjörnen, där finns det nämligen massor av begagnade leksaker och där inne så hittade Timothy en stoooor påse med Cowboys och Indiander och träd och tält och hästar m.m. Så nu vet ni vad vi har gjort ikväll......krigat.

FileFolder

Genom Swescrap så fick jag en filefolder från YouDo att scrappa, min blev en liten Happybok som ska fyllas på efter hand med bara fina roliga saker, teckningar foton m.m.