måndag, december 17, 2007

Julgodis

Idag har vi gjort lite julgodis, så just nu sitter vi här och funderar över hur vi ska göra för att inte äta upp allt på studs. Det blev alldeles för gott.
Rocky road fudge
200 gr mörk choklad

200 gr mjölkchoklad
25 gr smör
1 burk sötad kondenserad mjölk
2 tsk vaniljsocker
2-3 dl minimarshmallows
2½ dl rostade jordnötter(vi tog honungsrostade nötter)
Klä en mindre form, ca 20x25 cm, med aluminiumfolie.
Bryt chokladen i bitar. Smält över vattenbad choklad, smör och kondenserad mjölk.
Rör då och då tills alltsammans smält samman till en slät smet. Låt svalna något. Rör ner vaniljsockret. Blanda sist i marshmallows och jordnötter - rör inte för mycket för då smälter marshmallowsen. Bred ut smeten i formen och kyl minst 4 timmar. Skär i rutor. Förvara i kylskåp.

3 kommentarer:

Åsa sa...

Mmmm... det lät smarrigt. Japp, du får nog hitta nåt riktigt bra gömställe eller vara beredd att göra fler omgångar. :)

Gottegrisen sa...

För sen. Jag har redan hitta dem mmmm.

Åsa sa...

Otur, Mikaela... det verkar som du får vara beredd att göra en sats till.