Äntligen fredag!

Sjukdom pågår

De senaste veckorna har det verkligen varit sjukstuga här hemma. Barnen har varit snoriga, jag hade inflammation i nacken. Anders förkyld. Sen när alla blev friska förra veckan så ramlade Timothy ner från en våningssäng och stukade foten. Nu är Timothy sjuk igen, feber och hosta. Våra dagar de senaste veckorna har pågått på golvet i Blixtenvärlden. Vi är sjuka och leker med bilar om ni undrar.



Vi återkommer förhoppningsvis med full kraft inom kort. ♥

Kokbokstest

Jag fortsätter att plöja mig genom mina högar av kokböcker. I fredags testade jag ett nytt recept från Reneé Voltaires kokbok Peace Love and food, som är en rolig, superbra och riktigt nyttig kokbok. Jag har testat en massa recept ur den, men i fredags blev det detta.

Rödbetsbiffar med fårost

2 dl kamutvete, helkorn

1 stor rödbeta

1 msk fransk senap

1 msk kapris

1 nypa havssalt

100g fårost

1 dl hasselnötter

Sätt ugnen på 180 grader. Koka kamutvetet i 45 minuter utan salt. Häll av kokvattnet och låt svalna. Skala och riv rödbetan grovt. Mixa kamutvetet i en matberedare, blanda i resten av ingredienserna (utom nötterna) och kör till en smet. Hacka hasselnötterna grovt och blanda i smeten. Forma biffar och grädda i ugnen i 11-15 minuter. Vi serverade med ruccola och en klick tzatziki.

Urgott blev det!

Det här kommer vi att göra fler gånger, det blev så gott med kombinationen hasselnötter, rödbeta, fårost, ruccola. Sen hade jag inte kamutvete hemma, men jag hade en burk med färdigkokt matvete så jag använde det och sen tog jag i 3 rödbetor och då fick jag en hel plåt med små biffar. Testa!

Äntligen fredag!

Vinn en bok från Beebook

Jag har fått turen att lotta ut Beebooks nya barnbok till en av mina bloggläsare.
Ur pressmeddelandet:
Din prins eller prinsessa hjälten i ny bok.
Nu kan din lilla prins eller prinsessa bli huvudperson i en alldeles egen bok – om sig själv. Specialiserade barnboks-förlaget Beebook lanserar nu en personlig bok där huvud-karaktären genom att vara några gummor behjälplig blir krönt till prins eller prinsessa och ståtligt firad på slottet. Ditt barn blir huvudperson genom uppladdning av en ansiktsbild till Beebooks hemsida.
Ni kan vinna en prins eller prinsessbok genom att svara på den här frågan.
Vem har skrivit den nya beebookboken?
Svaret hittas på Beebooks hemsida.
Maila svaret och ert namn till mig på mikla@bostream.nu och på torsdag 11 mars 12.00 så kommer jag att dra en vinnare.
Kom igen och tävla nu.

Inte bara kärleksbrev här hemma

Ibland möts man av sådana här brev också. Undrar om mamman och pappan hade tjatat lite för mycket om att barnen skulle städa rummet?
Barnen hittades välbehållna under sängen efter en stunds letande :-)

♥

Message in a cookie

Så söta.

Kärlek ♥

Jag fick en sån fin teckning av Alex igår. Till Mama Mekaela Runär. Jag döööör! Grät en liten skvätt och Alex tyckte att jag var fånig.

Just kids ♥

Det är uppochnervändavärlden här hemma, pappa jobbar och mamma kan inte röra sig, då är det bäst att passa på.

Äntligen fredag!

Beyoncé, släng dig i väggen. :-)

Alex-the rockstar

Det här gör mig på bättre humör

Jag har fått muskelinflammation i rygg och axel på höger sida och nu har jag fått hög feber ovan på det och det värsta är att jag inte kan sitta vid datorn i mer än typ 2 minuter, tråkigt. Så nu hittade jag dessa bilder som påminner mig om sommar och härligt väder, så nu ska jag bädda ner mig och längta till sommarens nya bröllop. Godnatt!

♥

Nyklippt

Snö försvinn!

Nu vill jag inte ha med snö, jag har fått nog. Barnen med, de vill inte åka mer pulka, det enda de pratar om är landet, sommar, sol, grillning och havet. Vi har fått nog. Snö, försvinn!

Så där ja! ♥ ♥ ♥

Sunes Jul

Eftersom det ändå känns som jul när man tittar ut i snöstormen, så har jag och barnen ägnat sportlovet åt att plöja igenom Sunes Jul på DVD. Jag hade glömt hur bra den är. Vi skrattar högt här hemma.

Powerlineflyers

powerlinerflyers from wes johnson on Vimeo.

New shoes

Killarna fick nya sommarskor i födelsedagspresent. Snygga va? Jag skulle mer än gärna ha ett par själv.

Happy valentine ♥

♥

We are the world 25

Min favorit i Amerikanska idol (just nu)

Lovely

Kolla vilka snygga stolar Linda kommer att ha i sitt kök snart. Jag e avundsjuk, så avundsjuk.

En försenad födelsedagsmiddag

Igår så fick Timothy äntligen sin sushi, några dagar försent.

Gott ♥

Halv 8 hos oss

Just det! Vi hade ju trerättersmiddag i fredags. Det blev riktigt gott.
Vi hade en välkomstdrink (funkade så klart utan vodka också) och till det så fick vi crostini med kronärtskocksdip (Timothys favvo). Superenkelt, mixa kronärtskocksbottnar med olivolja och citron, salta och peppra. Drinken var urgod. Förrätt:
Timothys djungelsallad. Toppengott!
Varmrätt:
Timothys K.P.B= Kött, pommes och bea. :-)
Efterrätt:
Timothys geggamojja
Jag är ingen efterrättstjej, skulle tex aldrig ta en efterrätt på restaurang, väljer ALLTID förrätt istället, hellre salt än sött, men den här kakan var riktigt god, alltså riktigt god och superenkel att göra och ett litet roligt recept både ugn och frys med samma smet. Testa.
Självklart fick vi högsta poäng av mormor och morfar eller förresten morfar gav bara en 9:a för han var tvungen att hämta efterrätten själv, ingen orkade lägga upp, vi var alldeles för mätta och det gav tydligen minuspoäng. Jag och Timothy ska komma ihåg det nästa gång vi är på middag i Uppsala.

Timothys kalas

Timothy hade 8-årskalas igår, massor av kompisar, paket och roliga saker.

Timothy hade bestämt att vi skulle äta röda pölser och hemgjort potatismos.

En överraskning var att vi hade ringt in Spiderman. Barnen blev helt tokiga när de såg honom springa omkring i parken utanför oss och leta efter någonting. De hade ju ingen aning om att han letade efter vårt lilla kalas :-)

Självklart hade han med sig lite spindlar så att barnen fick gå på spindeljakt.

Okej springa på spindeljakt.

Timothy var rätt så nöjd med sitt kalas.

Spindelmannen

Spiderman

Timothys kalas är över och Spiderman har gått hem. Det var väldigt lyckat :-)

Halv 8 hos oss

Timothy fyller 8 år idag. Alex kom 2 i natt och frågade om det var dags för presenter, det var det inte. Klockan halv 3 kom Timothy och frågade om det var dags. Inte då heller. Pust! Men det jag skulle berätta, jo, eftersom Timothy fyller år så får han välja mat och han skulle nog helst ha valt sushi, men mormor och morfar kommer på besök och Timothy vet att morfar hellre tar döden än äter sushi, så han hittade på något annat. Halv 8 hos oss. (Timothys favoritprogram) Timothy har satt ihop en trerätters med fördrink+tilltugg, alldeles själv. Han bestämde mat och hittade på lite roliga namn till menyn som vi skickade till mormor.

Förrätt:

Timothys djungelsallad

Varmrätt:

Timothys K.P.B

Efterrrätt:

Timothys geggamojja

Tyvärr kan jag inte berätta exakt vad det blir eftersom mormor är inne och snokar här, men ni får se så småningom.

♥The Winners♥

Ja ni läste rätt. Jag var tvungen att välja två vinnande familjer, jag kunde inte välja bara en. Det har varit otroligt svårt. Varje familjehistoria har varit helt fantastisk att läsa. Alla har haft något att berätta och alla har haft en drömbild som de velat förverkliga med sin familj. Jag har läst om undulater, hundar, fuschiafärgade båtar, kärlek, graviditeter, skilsmässor, ballonger, misslyckade bröllopsbilder, stora familjer, små familjer och kärlek, varje brev har genomsyrats av kärlek och det har gjort mig så glad, men det har gjort det så svårt att sålla. Vad ska man gå på, som jag sagt tidigare, hade jag kunnat så hade jag fotograferat er alla, men det går bara inte. Jag gick helt enkelt på magkänsla.
Den första vinnaren skrevs av en väninna till den person som det handlar om. När jag läste det här brevet så kände jag på en gång att jag ville fotografera den här lilla familjen.

Vinnaren heter ANNIKIE och har en liten son som heter Theo. I juli 2009 var Annike 24 år och nygift med Fredrik och tillsammans hade de en 9 månaders son. Allt var toppen, men då i juli dör Fredrik i cancer och Annikie och Theo blir ensamma kvar. Hjärtskärande.
Vi ska på något sätt fixa en familjefotografering där Fredrik kommer att vara med på ett hörn. Vi ska lösa det ♥

Nästa vinnare har ett klassiskt problem, vi har exakt samma problem i min familj, de bestämmer varje år att de ska göra en familjefotografering, men det blir aldrig av och åren bara går och går. Nu är barnen 10 och 12 år och familjen har även skaffat en liten hund, så nu tycker jag att det är dags.
Vinnarna heter ADAM OCH EVA (jo det är sant)

Det ska bli så fantastiskt kul att fotografera de här 2 familjerna. Självklart kommer ni att få se resultatet här på bloggen framöver.
Och självklart så är alla som ändå vill bli fotograferade mer än välkomna att kontakta mig. mikla@bostream.nu
Tack till alla er som skickade in bidrag.
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

DanceShoes

Så himla söta.

Lost

Imorgon startar äntligen sista säsongen av Lost i USA. Det kommer självklart att bli en grym sista säsong. Är det någon stackars själ därute som missat Lost så kan ni se en snabbvariant ovan, alla säsonger på typ 8 minuter.

Tävlingen är nu avslutad

Inte trodde jag väl att det skulle bli så här svårt när jag drog igång min lilla tävling. Jag trodde att jag skulle få några mail och att jag bara direkt skulle kunna välja ett bidrag utan problem. MEN jag har fått sådana fantastiska mail, från det första till det allra sista som kom in sent igårkväll. Det har varit helt otroligt vackra historier, helt galna historier, galna bidrag och tårdrypande bidrag. Hur ska jag kunna välja? Mitt jobb börjar idag och jag hoppas att jag blir färdig under veckan. Hade jag fortfarande gått på Fotohögskolan så hade detta fått bli mitt slutprojekt, jag omkringåkandes i Sverige fotandes familjer. Kunde jag så skulle jag besöka er alla. Men man vet aldrig, har jag någongång vägarna förbi så kanske jag drar i väg ett litet mail.

Mikaela ♥